Se Necesita: Encargado de Panadería y Repostería.

Personal capacitado para desempeñar las tareas relativas a la elaboración de piezas de pan y pastelería a partir de la elección de materias primas y auxiliares, utilizando las maquinarias, útiles y herramientas necesarias para realizar el amasado, formado de piezas, fermentación, cocción y enfriado y su posterior envasado y expedición o venta, aplicando las técnicas adecuadas y respetando las normas legales vigentes, así como las de seguridad e higiene en el trabajo y las higiénico-sanitarias y ambientales.

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